Alkoholfreier Wein

Das Unternehmen ist ein deutscher Hersteller von alkoholfreiem Premiumwein. Unser Ziel war eine Markteintrittsstrategie für Südkorea, wo sich die Trinkkultur von „Exzess“ zu „Erlebnis“ wandelt.
Marketing Mix, Wettbewerbsanalyse, Desk Research, Umsetzungsroadmap
Marktanalyse
Das Unternehmen verbindet traditionelle Weinherstellung mit modernsten Entalkoholisierungsverfahren und schafft so ein anspruchsvolles, veganes und kalorienarmes Weinerlebnis für bewusste Konsument:innen.
Südkorea haben wir als Zielmarkt gewählt, weil sich die Trinkkultur dort insbesondere unter der jungen Generation von „Exzess“ zu „Erlebnis“ wandelt. Trends wie „Sober Curiosity“ und „Zebra Striping“ machen Trinken für moderne Koreaner:innen zunehmend zu einem Mittel der Geselligkeit und Selbstentwicklung.
Die Voraussetzungen sind vielversprechend: der alkoholfreie Biermarkt ist innerhalb von zehn Jahren von 8,1 auf 70,4 Milliarden Won gewachsen, ein starkes Signal für die Aufnahmebereitschaft des Markts. Alkoholfreier Wein ist dabei noch eine sehr junge Kategorie, was dem Unternehmen die Chance gibt, sich früh als Vorreiter zu positionieren.
Die Zielgruppe: einkommensstark, tech-affin, urban, offen für internationale Marken mit Status und Story. Entscheidend für den Erfolg ist die kulturelle Passung, koreanische Kommunikation ist indirekt, kontextbasiert und stark auf Harmonie ausgerichtet.


Positionierung
Wir positionierten die Marke als komplementäre Genussalternative, die bewusst an Südkoreas gesellige Trinkkultur anknüpft: Die Marke ermöglicht die Teilnahme an jedem Anlass, ganz nach eigenen Bedingungen.
Preislich siedelten wir die Marke im gehobenen, aber zugänglichen Premiumsegment an, oberhalb klassischer alkoholfreier Alternativen, jedoch klar abgegrenzt von Luxusnischenprodukten.
Im Zentrum der Kommunikation standen deutsche Herkunft, Prozessinnovation und der exklusive Charakter der Marke. Vertrieb und Kommunikation konzentrierten wir auf Großstädte, vor allem Seoul und Busan, mit Partnerschaften in Fine Dining, Boutique-Hotels und Cafés.
Kampagnen orientierten sich an kulturell etablierten Geschenkanlässen wie Valentinstag, Singles’ Day und Lunar New Year. Pop-ups und Tastings sollten die Vorurteile gegenüber alkoholfreiem Wein durch direktes Probieren widerlegen.


Markteintritt
Wir gliederten die Einführung in drei Phasen:
Mit über 90 % E-Commerce-Nutzung ist digitale Präsenz für das Unternehmen unverzichtbar. Wir setzten auf Coupang und Naver Shopping als zentrale Vertriebskanäle sowie auf Influencer-Marketing und UGC auf Instagram und TikTok, um Vertrauen in der neuen Kategorie aufzubauen.
Statt Alkohol zu ersetzen, ergänzte die Marke bestehende Trinkrituale und traf damit den Nerv einer Gesellschaft im Wandel.



Learnings
In kollektivistischen, high-context-Kulturen überzeugt Zugehörigkeit mehr als Abgrenzung.
Weil „alkoholfreier Premium-Wein“ in SK noch keine etablierte Kategorie ist, muss das Unternehmen die Kategorie selbst erst neu definieren.
Der zweigleisige Markteintritt balanciert Risiko und Marktwissen: Export sichert Kontrolle, lokale Allianzen sichern Vertrauen.